1/2l de lait
25g de maïzena
80g de sucre
50g de cacao type Van Houten
Mélangez les ingrédients solides.
Délayez avec le lait froid.
Portez le tout jusqu'à la première ébullition.
Versez dans de petits ramequins, laissez refroidir et entreposez au frais au moins 3h ( pour que ça soit bien froid!) avant de déguster avec de petites langues de chat par exemple, ou des gressins sucrés, ou des macarons à la griotte, ou des orangines...