15 cl de vin blanc sec
15 cl d'huile type arachide
4 oeufs entiers
100 g de gruyère râpé
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
200 g de jambon coupé fin
50 g d'olives vertes sans noyaux
50 g d'olives noires sans noyaux
Sel
Poivre du Moulin
Mélanger le vin blanc, l'huile et les oeufs entiers.
Ajouter le gruyère râpé, la farine et le sachet de levure et terminer avec le jambon coupé fin et les olives vertes et noires. Goûter et assaisonner selon votre goûts.
Mettre l'appareil dans un moule à cake beurré et fariné.
Mettre dans un four chaud à 170°C pendant 30 minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'une aiguille à tricoter.
Sam 26 Déc - 17:00