Pour 10 personne(s)
- 1 bouteille de champagne
- 1 louche de Cointreau ou Grand Marnier
- 1 louche de sucre en poudre
- 1 louche de jus d'orange
- 1/2 louche de jus de citron ou pamplemousse rose
Dans un grand saladier mettre le sucre et les jus de fruits puis mélanger pour dissoudre. Ajouter le cointreau et progressivement le champagne car ca va mousser. Donner un tour de louche puis verser cette "soupe" dans un beau saladier à sangria par exemple avec les tassettes accrochées autour ou accompagnées de flûtes à champagne.