moëlleux au chocolat

100g de choc noir
100g de beurre
50ml de sucre
2 oeufs
60ml de farine
1 pincée de sel

Faire fondre le beurre et le choc au micro-onde, ajouter le sucre, la farine, les oeufs, le sel

Four préchauffé à 180 °
10min environ

je vais le faire

faut doubler la recette, celle-là c'est pour les mini moules genre mini-cakes

Flo l'a faite cet aprem' au pif, en lisant la R7 c'est ça ! super bon

elle l'a faite au pif ? ou en suivant la recette ?

au pif ... lorsque je suis venu sur le forum j'ai été bluffé !

elle a utilisé des petits moules de récup (pots alu des crèmes brûlées)

ah ???

mais elle n'a qd même pas utilisé les mêmes quantités !

non mais les mêmes proportions de choc noir, beurre, sucre, oeufs, farine et sel ....

seule différence, elle a rajouté de la levure de boulanger dans la préparation

de boulanger dans un gâteau ???

ben voui .... c'est gonflé, hein ?

ben.... c'est surtout bizarre

ben pourquoi ? .... parce qu'il y a marqué "boulanger" ? c'est de la farine, non ?
niveau PH et chimique c'est mieux d'utiliser de la levure briochin ... c'est pas astringent.
essaies pour voir

garci c est plus un moelleux au chocolat

garci a écrit:

ben pourquoi ? .... parce qu'il y a marqué "boulanger" ? c'est de la farine, non ?
niveau PH et chimique c'est mieux d'utiliser de la levure briochin ... c'est pas astringent.
essaies pour voir

t'as arrêté la clope , mais t as commencé les joints non ?

ben quoi ? je fume des pelures de pommes

ceci dit ...

ma tête va pas bien


m'enfin les trucs à Flo étaient bons quand même

garci a écrit:

ben pourquoi ? .... parce qu'il y a marqué "boulanger" ? c'est de la farine, non ?
niveau PH et chimique c'est mieux d'utiliser de la levure briochin ... c'est pas astringent.
essaies pour voir

garciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii c'est pas de la farine la levure !!!! c'est de la levure

ben quoi ? j'ai fourché

ben n'empêche que ça n'a rien à voir levure de boulangerie et levure chimique

ben non c'est clur