120 g sucre
120 g farine
1 pincée de sel
4 oeufs
120 g beurre
1 c à c levure
4 gouttes d'extraits de vanille ou fleur d'oranger
2 c à c de zeste d'oranges ou citron
Battre les oeufs, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Incoporer farine et levure.
Puis verser les gouttes d'arôme choisi et les zestes.
Ajouter le beurre fondu.
Mélanger rapidement et éviter de trop travailler la pâte !!
Cuire 10 mn th.200° ou th.6.
au besoin baisser le four à 180° et laisser 2 mn de plus.
Sam 26 Déc - 22:32